Share Kitchen & Space botan

같은 공간에서도 어떤 이가 영업하느냐에 따라 다른 음식을 만날 수 있다는 점이 Share Kitchen & Space botan의 매력이다.

간이 영업 때 방문한 이가 즐긴 메뉴는 돼지고기와 소고기를 넣은 스파이시 키마에 옐로 무 mung 달 카레를 곁들인 플레이트다. 매콤한 키마와 진하고 부드러운 맛의 달을 함께 떠먹으면 서로 다른 풍미를 섞어 즐길 수 있다. 카레를 먹은 뒤에는 오마카세 딤섬도 나왔다. 새우와 양파 슈마이, 고수 슈마이, 해산물과 아오사 김을 넣은 교자에 당근 아차르와 양배추 피클도 곁들였다고 한다. 새콤한 반찬을 카레나 딤섬과 함께 먹는 등 한 접시 안에서도 먹는 방식을 바꿀 수 있는 점이 반갑다.

다른 날에는 그린 카레와 피클이 마음에 들었다는 후기도 있다. 소바와 술안주를 즐기는 행사도 열렸다는 기록이 있어, 메뉴와 먹는 방식은 출점 내용에 따라 다양하다. 관심 가는 메뉴가 있다면 그날의 행사를 찾아 방문해 볼 만한 곳이다.